今回のカレーション企画で、筆者は大好きなキノコのカレーを引き当てました。
いただくのは「おいしい～きのこはホ・ク・ト♪」でおなじみの、ホクト株式会社が販売している『ホクトのエリンギまるごと使った菌活・贅沢カレー』。
きのこ好きかつ健康志向の高い方にはうってつけの一品です。商品パッケージもリッチな感じで目を惹きます。
「菌活」とは？
健康に良いと話題の「菌活」。菌活とは、“菌の力を利用した食品を食べることで、健康やキレイを目指す活動のこと”で、美腸づくりやダイエット、美肌ケアや花粉症対策としても効果が期待できるとのこと。
ホクトが提唱する「きのこで菌活」は、
“きのこを日常的に食べることで、体の中からキレイで健康になる…そんな魔法のような生活習慣のこと”
らしいです。きのこは、菌そのものだけを食べられる唯一の食品で、“菌食材の王様”と呼ばれているのだとか。
菌（きのこ）の本気やいかに
きのこが大好きなうえに、色々な嬉しい効果を知って期待も高まります。忙しい毎日のなかで、美味しく健康的な食生活を送ることができたら嬉しいですよね。
果たしてお味は……？ ということで、早速実食！
今回はJA加美よつばラドファさんの提供する、宮城県産ササニシキとともにいただきました。レンジと湯煎で温めること数分……
粘り気が少なく、さっぱりとした味わいが特徴だと言われるササニシキ。お米もふっくらとしていて、ほんわかいい香りがします。
ルーの色は一般的なレトルトカレーと同じようなものですが、見てくださいこのエリンギ感！ さすがエリンギを主役としているカレーなだけあります。
エリンギだ！！！！！！！！（語彙力）
かなり大きめのエリンギがごろごろ。早速口に運んでみると、コリコリとした食感が歯ごたえ抜群で、素材の甘みもしっかりあって美味しい。
ルーもしつこすぎず、たくさんのエリンギもぺろっと完食してしまいました。お肉はわずかに入っている程度ですが、大量に入っているエリンギのおかげでボリューム満点でした。きのこだけでも十分満腹感を得られるというのは、新たな発見かも！
総評
味 ★★★☆☆
辛さ ★★☆☆☆
きのこ感 ★★★★★
乱切りにカットされたエリンギの歯ごたえに、満足できるレトルトカレーでした！
筆者も明日から「きのこで菌活」はじめてみようと思います。（三日坊主にならないように……笑）
“美味しい、簡単、健康的”の三拍子が揃った嬉しいレトルトカレー。エリンギ以外にも、同シリーズのマイタケverや、他のシリーズも販売されているので、ぜひ試してみては。
【参考】
『ホクトのエリンギまるごと使った菌活・贅沢カレー』価格：410円
【美容と健康への意識が高いカレー好きのあなたに】
※ 流行りの「菌活」をカレーで!? 健康×美容をモノにせよ！
※ 熟れた女性の美意識をくすぐる「食べる万能薬」!? やくぜんカレー
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ホクトのエリンギ・マイタケまるごと使った菌活・贅沢カレー（2種4食入り）
