12億1千万のインド人のみなさん、こんにちは。今回紹介するのはパンジャブカレーです!
「パンジャブ」(パンジャーブ)は、インド北西部からパキスタン北東部を指す地名です。
インドといえば、ヒンドゥー教のイメージですが、
最近、その人口比率が8割を切ったようです(※1)。8割でも多く感じますが、全人口が12億1千万人ですから、2億4千万人がそれ以外を信仰していることになります。
つまり! インドには、2割の非ヒンドゥー教徒がいるので2億人くらいは牛肉を食べることができるのです!
(ちなみにパンジャブ地方ではシーク教徒の方が多いらしいですよ!)
というわけで(?)、このパンジャブカレーにも牛肉がごろごろ入ってます!
辛さはインド人もビックリ!!!…というほどでもなく普通ですね(笑)
完食です!
シンプルお手軽に本場の味が楽しめます! 是非皆さんも食べてみてくださいね!
…ちなみにSiriに聞いても下北沢のインドカレー屋しか紹介されません。
本場にカレー屋はないのかな。
<総評>
味 ★★★☆☆
辛さ ★★☆☆☆
牛感 ★★★☆☆
【参考】
※1 ヒンズー教徒人口8割切る 世界第2の人口のインドで(2015.8.26) – 産経新聞
https://www.sankei.com/world/news/150826/wor1508260028-n1.html
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