完熟ミニトマト×やまがた地鶏の栄養たっぷり!? 山形を堪能できるカレーをどうぞ!

こんにちは。最近、年齢からくる不調に悩まされているアラサー筆者です。咳とともにせり上がる吐き気、眼精疲労からくる肩こり頭痛。仕事を終えて、家に帰るころには疲れきっていて、夕飯をつくる体力は残っていません。

そこで最近は、冷ミールキットを利用するように。使う前はなんだか罪悪感があったのですが、1度使用すると家庭料理が手軽に作れることに感動しました! 楽をしたい休日には最適です。

ですがさすがに毎日利用するとお高くつくので、時々はレトルト食品を挟んで節約します。そんなわけで今日のお昼は、美味しいレトルトカレーを。

今回ご紹介するのは、『完熟ミニトマトが入ったやまがた地鶏のスパイシーカレー』です!

 

■ミニトマトのパワーを侮るなかれ!

トマトと言えば、リコピンはもちろん、βカロテン、ビタミンCやビタミンE、食物繊維などの栄養分が含まれているそうです。美容効果やダイエット効果、健康効果が期待され、テレビでもよく取り上げられる食品ですね。

ミニトマトは、そんな栄養抜群なトマトよりもリコピンが多く含まれていて、老化や動脈硬化の予防にも効果的と言われています。

また、シミの原因となるメラニンを生成するチロシナーゼを抑制する働きが期待できるとのこと! もちろん食物繊維も豊富で、痩せたいし老化を防ぎたい筆者には最適な食べ物です。

 

■今回のカレーはこんな感じ!

ルーのお味は、とにかくトマト!トマト!トマト!

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甘いトマトが全体を支配した、トマト好きにはたまらないカレーです。ごらんの通り、地鶏もゴロっと入っています。

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スパイスの芳醇な香りと山形県の大自然で育った、高糖度の完熟ミニトマトの濃厚な甘み、そして「やまがた地鶏」のコクと食感がある、まろやかなカレーでした。

実際食べてみると、スパイシーさは少々控えめでしたが、ハヤシライスの様な感覚で食べると、美味しくいただけますよ。

 

■総評

味         ★★★☆☆

辛さ        ★☆☆☆☆

美容への期待値   ★★★★☆

濃厚ミニトマトがつまっていて、非常に満足度が高かったです! トマト好きにはぜひおすすめしたいレトルトカレーでした。

【参考】

東日本リコピン総合研究所

★レトルトカレーとインスタントご飯で即席ランチを★

サトウのごはん 新潟県産コシヒカリ 200g×20個

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