創業38年!札幌の超有名店がつくる玉ねぎづくしのインドカレー

今回筆者がご紹介するレトルトカレーは、北海道の名店『mirch(ミルチ)』の『チキン ド ピアザ』。ベル食品さんがおくる『札幌 有名店のカレー』シリーズの一品です。

では早速レビューにまいりましょう!

 

■札幌の名店がおくる、北海道産玉ねぎづくしのインドカレー

札幌のカレーブームの先駆者的存在で、昭和57年の開店以来、常に“行列のできる店”にランクインしている老舗だそう。お昼時を過ぎても続々とお客さんが入ってくる人気店です。

行き届いたアットホームなお店で、丁寧なお箸での盛りつけや締めのチャイの味わいまで、心のこもったおもてなしが魅力。長年のファンも多く、親子三代で通っているご家族もいるというから素敵ですね!

「チキン(=鶏肉) ド(=2つの) ピアザ(=玉ねぎ)」という名前のとおり、玉ねぎのみじん切りを煮込んだカレールーに、具としても玉ねぎが入っているまさに“玉ねぎづくし”のカレーだそうです。

北海道産玉ねぎのすりおろしをたっぷりと使い、チキン、トマト、スパイスを加えて仕上げたインドカレー。うーん、期待が高まってきました!

 

■大ボリュームの300g!ランチはこの一皿で十分かも

見てください、このボリューム! 大容量の300g(!)で、お皿からルーがこぼれそうです。具も盛りだくさんなので、ランチはこれで十分ですね。

オレンジ褐色のルーは、さらさらっとしていてあっさり食べられるスープカレータイプ。ご飯がひたひたになるのがお嫌いな方は、分けて食べる方がよさそう。

ゴロゴロっと、玉ねぎがとにかくたくさん入っている印象です。野菜も大ぶりでゴージャスですが、やたらと目立つ玉ねぎ。

 

見た目を観察したところで、いざ一口。最初に玉ねぎを口に運ぶと、噛むごとに甘味がじゅわっと広がります。トロトロに煮込まれていて食感もGood。

もちろん玉ねぎ以外の具も充実しています。大きな鶏肉が3カット入っているので、食べ応えは十分。

トマトベースのルーは、レモングラスやローリエ、シナモンの深みもばっちり。にんにくの風味も上品に刺してきます。スパイスの奥深さで、満足感のある一皿でした☆

 

■総評

味     ★★★★★

辛さ    ★☆☆☆☆

本格度   ★★★★☆

300gのボリュームでしたが、さらさら食べられるので早食いの筆者(女性)は即座に完食……。

お昼はがっつり食べたい!という方にもってこいの一品でした。ぜひご賞味あれ!

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ミルチ チキンドピアザ 300g

ミルチ チキンドピアザ 300g

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