毎日寒い日が続いていますね。皆さん、体調のほどはいかがですか？
筆者は普段からジャンクフードばかり食べているせいか、最近コンディションがイマイチです。
そんな状態から脱するため、本日のランチは“グルテンフリー”を謳うヘルシーカレー『オクラのカレー』をチョイス！
■グルテンフリーって何だっけ？
「グルテン（gluten）」は、小麦やライ麦等の穀物の表皮の中にある、胚芽と胚乳の部分から生成されるタンパク質の一種。
グルテンフリーはその名の通り、「グルテンなしでいこうぜ」という“食のムーブメント”なんだそうです。
そもそもは小麦アレルギーの人たち向けに始まったらしいのですが、アレルギー関係なく健康効果が期待できるようなので、流行っているそうです。
■これがオクラのカレーだ
グルテンフリーのオクラのカレー。ヘルシーでしかありません。
2人前とありますが、一人で一気にいただきます！
■オクラのカレーではない、カレー味のオクラだ
盛り付けた図がこちら……
オクラの原型がない……。もしかしてそんなに入ってないんでしょうか？
オクラを沢山食べる気満々だった筆者。少しがっかりしましたが、とりあえず食べてみることに。
スプーンでひとすくいし、口に運ぶと……
……オクラだ。
これ、全部オクラです。オクラそのものを食べています。オクラのカレーではなく、カレー味のオクラ。
オクラ好きだったら一生食べていられるでしょう。
ルーには生姜やにんにくも入っており、なんとなく体がぽかぽかする感覚もありました。ヘルシーカレーで体が喜んでいることを実感しつつ、あっという間に完食。
■総評
味 ★★☆☆☆
オクラ ★★★★★
ヘルシー ★★★★★
正直、味にこれといって特徴はないですが、そのシンプルさがオクラを食べやすくしていると思います。オクラが好きな人や、ヘルシーな食事が気になる人にはかなりおすすめです。
～後日談～
翌日の朝、まず寝起きの良さに驚きました。便通も素晴らしく良いんです。そして昼、食欲がいつもの倍に。
なにより、仕事が捗る捗る。その日は残業せずに帰ることができました。
今回このヘルシーカレーを食べたことで、“食事の大切さ”を実感しましたね。
ぜひお試しあれ！
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