カレーが好きな人はラーメンも好き……そんなイメージをもっている筆者。もともとどっちも好きだ！という人もいるかと思いますが、どちらの方にとってもうれしいカレーがあります。
今回ご紹介する『黒門屋らーめん とんこつカレー』は、まさにそんな皆さんにおすすめのカレー。驚きの見た目とクセになる味に、リピート間違いなしですよ。
■大阪の有名店「黒門屋らーめん」が考案！
こちらが「とんこつカレー」のパッケージ。いかにもラーメン屋さんっぽいフォントが気になります。
ちらっと写真が写っていますが、カレールーが白色……味が心配ですが、大丈夫なのでしょうか。
パッケージ裏面には、年季の入った白黒写真が写っていますが……
そう、とんこつカレーを作っているのは、大阪を中心に人気のある『黒門屋ラーメン』。
看板メニューの醤油とんこつラーメンをはじめ、定番のとんこつラーメン、変わり種の塩とんこつラーメンなど、様々なとんこつラーメンがいただけます。
最初は不安だった筆者も、黒門屋ラーメンの歴史を知ってちょっと希望が湧いてきました！
■とんこつラーメンのスープのようなルー
それでは調理していきます。調理といっても温めるだけですが、とんこつカレーはお鍋で温めるか電子レンジで温めるかの二択。
今回はお鍋で温めますが、電子レンジの場合は中身を容器に移し、ラップを掛けてから温めてくださいね。
温め終わって中を覗いてみると……白いカレールーが。本当に白くて驚きです。見た目はとんこつラーメンのスープですね。
ただカレーのスパイシーな香りがするので、これはやっぱりカレーなのかも。
■…甘い!? とんこつカレー
ご飯を盛った器に移して……完成！ 真っ白、とまでは行きませんが、カレーと思うと十分驚きの白さです。
スプーンですくってみると、カレーのスパイスなのか、はたまたラーメンに使う調味料なのか、小さいつぶつぶが。
食べてると……あ、甘いぞ!? なんとなくとんこつラーメンのような味もするのですが、これはまるで“ホワイトシチュー”。
ただ、ホワイトシチューほどの甘さはなく、甘さの中にピリッとしたカレーのスパイスを感じます。
そして、カレーの楽しみの一つである具材・お肉ですが、こちらのカレーはお肉がチャーシューなんです！ さすがラーメン屋さんのカレー。
食べてみると、もともと柔らかいチャーシューをカレールーに浸けているので、ほろほろと崩れていきます。お味はそれなりですが、この触感も“ラーメン屋さんのカレー”ということを表現している気がしました。
■甘くて食べやすいとんこつカレー！総評は…？
味 ★★★☆☆
甘さ ★★★★★
ラーメンっぽさ ★★★★☆
やっぱり食べたときの印象は「甘い！」でした。カレーというジャンルで比べたら、どんな甘口カレーより甘いのではないでしょうか。
たた、とんこつラーメンも決して辛くはないので、その観点からすれば間違っていないのかもしれません。
ホワイトシチューのようで食べやすいので、辛いものが苦手な方や女性、こどもにもおすすめですよ！
カレー×とんこつのコラボ……最初は不安でしたが、食べてみると意外にもすんなりと受け入れることができました。まさに“いいとこどり”の『とんこつカレー』、ぜひ食べてみてくださいね！
【画像】
※ カレーストリート
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